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種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位和作用 時間:2018/11/12 10:35:03 來源:梅熟 作者:梅熟

種子是植物個體發(fā)育的一個階段。從受精開始到成熟后的休眠、萌芽是一個微妙的過程。它既是上一代的結(jié)束,同時又是下一代的開始。 種子是植物生命的源泉,是農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料,是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提,是人類賴以生存的最基本食物及禽畜飼料的來源。因此,種子在國民經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位。 一、種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的戰(zhàn)略地位 20世紀(jì)60年代,國外掀起了一場推廣綠色種子的“綠色革命”浪潮,在世界上引起了強(qiáng)烈震動。在這場革命的 推動下,許多國家擺脫了饑荒和貧困,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速復(fù)興和發(fā)展,糧食產(chǎn)量大幅度提高,國民經(jīng)濟(jì)欣欣向榮,國家的經(jīng)濟(jì)、政治面貌發(fā)生了很大的變化,引起全世界的普遍關(guān)注。

在這場革命中,由于得到美國洛克菲勒基金會的幫助,墨西哥建立了國際小麥研究中心,成功培育出了適宜不同土壤、不同氣溫、不同抗性、不同熟期的小麥高產(chǎn)品種。這些新品種的推廣應(yīng)用,使墨西哥的全國小麥產(chǎn)量扶搖直上。 到了20世紀(jì)60年代中期,東亞的印度、巴勒斯坦等國家的農(nóng)業(yè)連年歉收,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)瀕臨崩潰邊緣。在墨西哥政府的啟發(fā)下,這些國家也開始將目光轉(zhuǎn)向優(yōu)良品種,從種子上尋求出路,在短短的幾年時間里便取得了驚人的成就。1963年印度小麥畝產(chǎn)僅52.65千克,1971年提高到86.65千克,種植面積也由1963年的2億畝(1畝=666.67平方米,下同),擴(kuò)大到1971年的2.7億畝,小麥總產(chǎn)由107.5 億千克增加到238億千克。

在美國,20世紀(jì)50年代的玉米單產(chǎn)增長緩慢,只有160多千克。由于推廣玉米雜交種,產(chǎn)量迅速提高。20世紀(jì)50年代后期,玉米平均單產(chǎn)達(dá)199.2千克。20世紀(jì)60年代以后,逐漸發(fā)展了單交種和三交種,在1984年畝產(chǎn)達(dá)到446千克。由于玉米雜交種的推廣,加上小麥、大豆等品種的改良,使美國的谷物產(chǎn)量大幅度提高一躍成為了世界上最大的谷物出口國。 二、種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可替代的生產(chǎn)資料,是科學(xué)技術(shù)的載體,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中最基本、最可靠、最經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。優(yōu)良品種的推廣應(yīng)用,對于農(nóng)作物產(chǎn)量的提高、農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量的改善、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、栽培技術(shù)的改進(jìn)、防御自然災(zāi)害能力的增強(qiáng)以及提高復(fù)種指數(shù),擴(kuò)大栽培區(qū)域等都能起到積極的作用。

(一)顯著提高農(nóng)作物產(chǎn)量推廣農(nóng)作物優(yōu)良品種是增加產(chǎn)量、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。據(jù)國內(nèi)外專家統(tǒng)計分析,在提高單產(chǎn)的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)中,優(yōu)良品種的作用一般為20%~30%,高的可達(dá)50%以上。新中國成立以來,我國主要農(nóng)作物已進(jìn)行了5次以上全國范圍的品種更新?lián)Q代。每次更換,都顯著地提高了單產(chǎn),增加了總產(chǎn)。目前我國的糧食問題不僅得到了解決,而且正在實(shí)現(xiàn)“溫飽工程”的基礎(chǔ)上,向“小康”目標(biāo)邁進(jìn)。這一切成就的取得,良種的選育和推廣起到了不可忽視的作用。 (二)提高抗性,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn) 推廣抗病和抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種,能有效地減輕病蟲害和各種自然災(zāi)害對農(nóng)作物產(chǎn)量的影響,從而保證了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。例如,倒伏是許多農(nóng)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的限制因素,我國由于推廣了矮稈水稻、矮稈小麥等一批新品種,倒伏問題基本上得到解決,產(chǎn)量大幅度提高。

(三)促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 優(yōu)良品種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不僅具有高

產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的作用,而且由于推廣熟期配套品種,還能促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,增加社會經(jīng)濟(jì)效益。在小麥—夏玉米兩熟制的北方,由于推廣中晚期玉米和早熟小麥品種,充分利用了當(dāng)?shù)刭Y源條件,發(fā)揮了品種的增產(chǎn)潛力,使單位面積產(chǎn)量大幅度提高。我國南方稻區(qū),由于應(yīng)用了雙季稻熟期銜接的品種,結(jié)合采用水旱輪作熟期相宜的作物和品種,改進(jìn)了糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和飼料作物的種植結(jié)構(gòu),有效地提高了單位面積的產(chǎn)量,受到國內(nèi)外同行的肯定。

(四)擴(kuò)大農(nóng)作物栽培區(qū)域 優(yōu)良品種能促進(jìn)農(nóng)作物向新地區(qū)擴(kuò)展,從而擴(kuò)大了農(nóng)作物的種植面積。例如,法國20世紀(jì)50年代只在氣溫高的南部和西部種植玉米。后來育成了“200”、“258”等早熟、抗寒、豐產(chǎn)的雜交種,使玉米種植區(qū)又向北推移了150千米,面積由20世紀(jì)50年代的488萬畝擴(kuò)大到4050萬畝。畝單產(chǎn)由83千克提高到了300千克,成為歐共 體的糧食主要出口國。我國育成的蛋白質(zhì)和油脂含量高達(dá)63%的大豆新品種“東農(nóng)36”,比當(dāng)今世界大豆生產(chǎn)最早熟品種“快楓”等早熟5~19天。從而使我國大豆生產(chǎn)區(qū)又向北推進(jìn)了100多千米。我國育成的抗寒、早熟、對光反應(yīng)不敏感的粳稻品種,使北緯50多度的地區(qū)也成為我國水稻的栽培區(qū)。 綜上所述,無論是國內(nèi)還是國外,無論是過去還是將來,種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都具有十分重要并且不可替代的獨(dú)特地位。

特別是目前,我國農(nóng)業(yè)正在以追求產(chǎn)品數(shù)量增長,滿足人民溫飽需要為主,開始轉(zhuǎn)向高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)并重,提高經(jīng)濟(jì)效益的階段。這是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的一個重大轉(zhuǎn)折。高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)要求農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要趨向合理,栽培技術(shù)要實(shí)現(xiàn)模式化,植物保護(hù)要最大限度地減少各種病蟲害所造成的損失,這一切在相當(dāng)程度上都依賴于優(yōu)良品種的選育和推廣。因此,種子問題是農(nóng)業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)的中心環(huán)節(jié),必須抓緊抓好。

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