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蓮藕，是一種很受食客歡迎的時(shí)令蔬菜，可以清炒涼拌，也可以清洗干凈后生吃，口感脆甜鮮嫩。蓮藕的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益也很不錯(cuò)，那么怎么種植蓮藕才能使得產(chǎn)量提高且質(zhì)量也得到提高呢？下面就隨著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
一、蓮藕的種植時(shí)間
關(guān)于蓮藕的種植時(shí)間，想必大家應(yīng)該也能猜出來(lái)，一般蓮藕在七月份前后上市，種植時(shí)間是在每年的三四月份，蓮藕的生長(zhǎng)適宜溫度在二十五度上下，所以想要種植好蓮藕，溫度要控制在二十度到三十度之間，最低溫度不得低于十五度，否則就會(huì)成活不了，由于南方和北方的氣溫差別比較大，南方可以在二三月份就開始種植，而北方就需要延遲到四五月份才開始種植。
二、選擇種子
種植蓮藕，最關(guān)鍵的一步就是種子的選擇，選擇種子時(shí)候一定要注意蓮藕的根部是否要新芽，在看看周圍是不是有新長(zhǎng)出來(lái)的根莖，有的話才可以選擇種植，還有一點(diǎn)需要注意的是，用來(lái)移栽種植的蓮藕需要有至少三個(gè)節(jié)點(diǎn)以上并且沒(méi)有任何破損的才可以，只有健康茁壯生命力旺盛的蓮藕種莖才能生長(zhǎng)出又大又好的蓮藕果實(shí)。
三、種子播種
蓮藕除了可以用根莖播種，也可以選擇用蓮藕播種，蓮藕的種子不可以放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，對(duì)藕種進(jìn)行一番簡(jiǎn)單的消毒處理之后就要拿去栽種了，栽種的時(shí)候要注意好深度的把控，適當(dāng)?shù)纳疃扔欣谏徟旱纳L(zhǎng)扎根，種植的密度也要進(jìn)行一番合理的控制，密度選取在三十厘米至五十厘米一株即可。
四、田園管理
我們將蓮藕的種子播種到地里之后一個(gè)月左右的時(shí)間，荷葉和荷花就會(huì)逐漸生長(zhǎng)出來(lái)了，為了避免其影響蓮藕的生長(zhǎng)，我們就需要將花蕾和蓮葉進(jìn)行摘除了，如果沒(méi)有摘除，或者摘除的不及時(shí)，他們就會(huì)繼續(xù)爭(zhēng)奪蓮藕的養(yǎng)分，導(dǎo)致蓮藕的生長(zhǎng)膨大遇阻。在蓮藕的荷葉生長(zhǎng)到五六片真葉的時(shí)候，我們就要對(duì)其進(jìn)行一次大面積的施肥，在等到整個(gè)池塘都被荷葉鋪滿的時(shí)候在進(jìn)行追施第二次肥，這個(gè)時(shí)候的蓮藕正要開始生長(zhǎng)需要更加大量的養(yǎng)分，所以施肥的時(shí)候要加大一下肥料的用量。蓮藕最后一次施肥的時(shí)候是在其葉片停止生長(zhǎng)的時(shí)候，葉片停止生長(zhǎng)就意味著蓮藕開始正式生長(zhǎng)膨大起來(lái)了，這個(gè)時(shí)候要適當(dāng)?shù)亟档鸵幌滤�，使水位保持在十五厘米左右就可以了，然后施肥用量在繼續(xù)加大一些，以補(bǔ)充蓮藕的生長(zhǎng)所需。
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