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當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾突出，供求關(guān)系發(fā)生了新變化。如何應(yīng)對這種新變化？四川省西充縣主動適應(yīng)市場需求，積極進行農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品新品，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，有力提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益，增加了農(nóng)民收入，促進了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
在四川省西充縣華光鄉(xiāng)方山廟村張家大灣，村民鮮成才正在稻田里忙活，田間的深溝里，魚兒歡快地游來游去。
鮮成才在流轉(zhuǎn)的100余畝水田里，采取“水稻+鴨”“水稻+魚(泥鰍)”的立體種養(yǎng)模式，種養(yǎng)出來的水稻、鴨、泥鰍不僅更綠色，還降本增效。
立體種養(yǎng)，節(jié)本提質(zhì)增效
“6年前可不是這樣，這都得益于轉(zhuǎn)換思路搞立體有機循環(huán)種養(yǎng)�！滨r成才說，過去1畝田最多能產(chǎn)水稻1100斤。除去人工、土地租金等支出，賺不到什么錢。采用有機循環(huán)種養(yǎng)模式后，每畝田現(xiàn)在可以產(chǎn)水稻700斤左右，加上套養(yǎng)的鴨、泥鰍等，利潤十分可觀。
在這個立體有機循環(huán)系統(tǒng)里，鮮成才改用雞鴨牛豬等禽畜糞便制成的腐熟有機肥替代化肥；改用太陽能殺蟲燈、殺蟲黃板等替代殺蟲農(nóng)藥；套養(yǎng)鴨、泥鰍等幫助清除稻田內(nèi)的雜草和害蟲……這樣種養(yǎng)出來的水稻和鴨、泥鰍等食材深受消費者歡迎。
從傳統(tǒng)種養(yǎng)模式改為立體有機循環(huán)種養(yǎng)，這一改，激活了方山廟村的“一池春水”。鮮成才的經(jīng)驗被迅速推廣，目前已經(jīng)有80多戶人家在方山廟村張家大灣扎根，讓500余畝旱地、400余畝水田重新煥發(fā)出活力。
開發(fā)新品，適應(yīng)市場需求
鮮成才通過“改”做活了水田里的文章，而西充縣義興鎮(zhèn)喻家埡村龍鳳桃源農(nóng)場的張麗萍則在桃樹種植上寫下了另外一個“改”字。
2019年春節(jié)前，張麗萍就開始了對桃樹品種的改良工作。她請來幾位嫁接師傅，在原來的白肉油桃樹上高位嫁接了紅玉、晚湖景、秦皇桃、沙紅桃、黃桃等早熟或晚熟品種。
“剛建園時種了很多白肉油桃樹，在發(fā)展過程中發(fā)現(xiàn)，白肉油桃品種在外觀、口感、價格、保鮮、運輸?shù)确矫娴膬?yōu)勢漸漸變?nèi)�，近兩年在全國已�?jīng)開始滯銷�！睆堺惼几嬖V記者：“高位嫁接其他品種會導(dǎo)致當(dāng)年果樹顆粒無收，但是第二年就會有收成，第三年就可以達到豐產(chǎn)。通過每年的更新，桃子品種增多，品質(zhì)提高，滿足了消費者的多樣化需求，受到消費者喜愛，還經(jīng)常打造出‘爆品’�！�
龍鳳桃源農(nóng)場今年的新品紅鳳桃花，在花季里一枝獨秀，引來許多賞花者。
補齊短板，產(chǎn)業(yè)互促共融
鮮成才的立體有機循環(huán)種養(yǎng)和張麗萍的桃樹品種改良只是西充縣推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個縮影。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾突出，供求關(guān)系發(fā)生了新變化，城鎮(zhèn)化步伐加快，人們的消費結(jié)構(gòu)和水平也明顯改變，一般的農(nóng)產(chǎn)品不缺，但是優(yōu)質(zhì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給不足。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，主要解決3個方面的問題：一是適應(yīng)市場需求，改善農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系；二是提高農(nóng)業(yè)的質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入；三是促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高競爭力。在此背景下來看，鮮成才和張麗萍的做法，不是在行政推動下的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，而是市場主體適應(yīng)市場需求的主動作為，促進了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
“西充的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要補短板，補齊優(yōu)質(zhì)品種、短缺產(chǎn)品、生態(tài)環(huán)境的短板，發(fā)展綠色生態(tài)、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)；要增效益，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本‘地板’，大力推進節(jié)本增效和適度規(guī)模經(jīng)營，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體并發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，激發(fā)農(nóng)村活力，增加發(fā)展動能。”西充縣農(nóng)牧業(yè)局相關(guān)負責(zé)人告訴記者。
圍繞這個思路，西充縣圍繞“東桃西橙、南薯北禽、中部糧油”的總體布局，科學(xué)建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)基地。在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整中，以市場需求為導(dǎo)向，大力發(fā)展錯季柑橘、有機糧油等品種；在種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，以種定養(yǎng)、以養(yǎng)配種，按照土地載畜量和特色產(chǎn)業(yè)布局確定畜禽養(yǎng)殖規(guī)模。為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互促共融、成鏈發(fā)展，西充縣除了建設(shè)川東北農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園外，還建成多扶、橡膠壩農(nóng)產(chǎn)品加工園，培育農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)27家。
成片成鏈，提升農(nóng)業(yè)效益
按照“三網(wǎng)配套、生態(tài)修復(fù)、循環(huán)利用、質(zhì)量提升、環(huán)境保護”的要求，西充縣大力實施山、水、田、林、路綜合治理，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田30萬畝，全縣農(nóng)村道路暢通率、農(nóng)田灌溉率分別達到90%、80%以上。西充縣還成功培育龍頭企業(yè)、專合組織、種養(yǎng)大戶和家庭農(nóng)場等帶動型農(nóng)業(yè)主體2150家，并以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)業(yè)科技園、返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、脫貧奔小康產(chǎn)業(yè)園等為載體，持續(xù)推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)建設(shè)，建成百科、明和、茂源、嘉和興等萬畝億元示范區(qū)20個，大力推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
產(chǎn)品要變?yōu)樯唐�，銷售通道和市場是關(guān)鍵。西充縣改變過去傳統(tǒng)的銷售模式，自2014年成為國家級電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣以來，已建成縣級電商運營中心1個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務(wù)中心12個、村級電商驛站200個，規(guī)劃整合物流到村線路3條，搭建了以郵樂網(wǎng)為主體，淘寶網(wǎng)、京東商城及本地電商平臺為支撐的“農(nóng)產(chǎn)品進城”線上渠道，形成了線上線下、城市鄉(xiāng)村全覆蓋的網(wǎng)絡(luò)體系。據(jù)介紹，目前西充縣已培育400個知名電商品牌，培訓(xùn)5000名電商人才。有100余種特色農(nóng)產(chǎn)品上線銷往全國各地，部分產(chǎn)品出口，全縣電子商務(wù)市場交易額突破50億元。
“農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益的提升、農(nóng)民收入的增加，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效的檢驗標(biāo)尺和發(fā)展的持久動力�！蔽鞒淇h委書記孫駿表示。
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