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韭菜也叫做“懶人菜”，因?yàn)榫虏藢儆谒薷�植物，一次種植能夠連續(xù)好幾年，并且栽種方法也相對(duì)簡(jiǎn)單。有朋友咨詢是種子播種韭菜好，還是直接移栽韭菜老根好。這里科學(xué)興農(nóng)就和大家看一下這個(gè)問(wèn)題。

韭菜如何繁殖好？

韭菜的繁殖方法主要有兩種，一種是種子播種，一種是老根移栽，這兩種繁殖方法各有優(yōu)劣。大多數(shù)在家種植韭菜的朋友會(huì)選擇老根移栽的方法，老根移栽最大的優(yōu)勢(shì)就是省事。用老根移栽的韭菜省去了種子播種的育苗時(shí)間，栽種后韭菜生長(zhǎng)速度快，能夠較快的進(jìn)入收獲階段。但缺點(diǎn)是韭菜的收獲年限會(huì)受到影響。韭菜種植后，一般能夠連續(xù)7年左右，如果再繼續(xù)收割，這時(shí)候的韭菜品質(zhì)就沒有之前那么好了，需要重新進(jìn)行種植。所以說(shuō)直接栽種韭菜老根的方法，雖然比較省事，但韭菜的收獲年限會(huì)大打折扣。

另一種辦法是采用播種育苗的方式種植韭菜。播種育苗播種韭菜更加適合大面積的韭菜栽種，雖然這種方法育苗時(shí)間較長(zhǎng)，還需要進(jìn)行移栽定植等過(guò)程。但播種栽種的韭菜收獲年限更長(zhǎng)，后期管理的好，韭菜的長(zhǎng)勢(shì)也會(huì)非常的喜人。

如何種植韭菜？

上面提到了兩種韭菜的繁殖方式，這里就詳細(xì)的講一下如何具體的操作。首先是老根移栽，這種方法較為簡(jiǎn)單，先要選擇好需要移栽的韭菜老根，將老根上的泥土清洗干凈，然后將老根上過(guò)長(zhǎng)的須根、老根、病根修剪掉，保留5公分左右的老根即可。如果韭菜葉片過(guò)長(zhǎng)的話，可以修剪掉三分之二的葉片，避免栽種后養(yǎng)分流失。栽種的時(shí)候三四根韭菜一撮進(jìn)行栽種。

其次是韭菜種子播種的栽種方式，韭菜播種時(shí)間一般選擇在每年的春秋兩季進(jìn)行。韭菜種子一定要選擇品質(zhì)優(yōu)良的，這樣才能夠保障后期韭菜生長(zhǎng)的壯實(shí)。播種前最好將種子浸種催芽，這樣能夠節(jié)省育苗時(shí)間，同時(shí)也能夠提高種子的發(fā)芽率。將新鮮的韭菜種子放在40度左右的溫水中沖泡，這樣能夠起到一定的消毒殺菌作用，然后將種子放入常溫清水中浸泡24小時(shí)左右，讓種子充分吸水。將吸水膨大的種子撈出，瀝干水分，放入干凈的濕布上催芽三天左右，在種子75%左右露白后就能夠進(jìn)行播種了。在韭菜幼苗生長(zhǎng)到15公分左右的時(shí)候，就能夠進(jìn)行移栽定植了，移栽的時(shí)候三到五株韭菜為一簇。