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一、松花菜種植技術要點
（一）大田管理
1，追肥
早熟品種追肥1~2次，苗期尿素5~10kg;中晚熟品種3-5次，每畝總施肥量為尿素20~30kg，復合肥20~30kg。鉀肥10kg，其中蕾期追肥占40％以上，采用溝或穴施。噴灑100％液體硼肥600倍液，間隔5至7天。
2，澆水
種植后，澆定根水和施肥。夏季和秋季高溫和低雨季節(jié)，種植后2至3天，再澆水，成活后結合施肥和澆水。在下雨天及時排水。
3，中耕除草
在生長早期中耕除草1~2次。
4，保護花球
用外葉覆蓋花球，當它變黃時，重新折外葉替換。在寒冷的天氣中使用稻草葉保護花球的晚熟品種。
5，害蟲防治
根據病蟲害法，合理利用不同手段，有效地控制。對應的農藥防治劑有：發(fā)霉病每畝含250g / L殺菌劑18g或68％的精甲錳散顆粒68-88.4g噴霧，白菜毛蟲用16 0001U/mg苯甲酰胺可濕性粉劑25~50g或1.8％阿維菌素EC 0.54~10.8g噴霧蔬菜粉噴4.5％高效菊酯EC 每畝0.2-1.2g，小菜蟲每畝噴灑16 0001U / mg蘇云芽孢菌WP 50-75g，斜紋夜蟲每畝使用5％苯甲酰胺。懸浮劑噴施2.25~2.7g，每年雜草噴施69g / L三唑草藥水乳劑，每畝3.5~4.1g。
（二）收獲
花球完全長大，圓形突出，花枝還未打開。在心葉暴露后約20天收獲花球的早熟品種。中熟品種約30天，晚熟品種超過60天。收獲時，每個花球帶有3到4片心葉。建議早上收獲，盡量不要在下雨天收獲。
二、甘藍栽培技術要點
（1）品種選擇
馬鈴薯后茬選擇種植夏季白菜或秋冬白菜。夏甘蘭可以選擇抗病性強、球緊、耐熱、耐澇、生長期短的品種。
秋冬季甘藍可以選擇優(yōu)質、高產、抗貯藏、苗期耐高溫、后期耐低溫的中晚熟品種。
（2）播種和育苗
1，播種前的準備工作
為苗床選擇干燥度高，灌溉和排水順暢的田地。床面應平整拍實。每畝需要苗床為10到15m。使用128穴或72穴盤和適用的基質刮裝盤，并按壓盤的底部以形成1cm深的播種穴。常規(guī)育苗選擇地勢高，便于灌溉和排水，并用作非十字花科作物的田地。根據1:20的比例做田、做畦，畦寬1.2m，溝寬、深度各0.25m。
2，播種
夏季白菜從5月初到6月初播種，秋冬白菜從7月中旬到8月下旬播種。穴盤育苗用于每畝10~15g，一穴一粒。播種后，移入苗床，用土壤包圍，澆水后均勻播種。常規(guī)育苗每畝施用30~50g種量，種植前澆水，澆水后均勻種植，播種后覆蓋細土0.5cm，拍打床面，遮蓋遮陽網。
3，苗床管理
（1）穴盤育苗。出苗后，遮陽網被揭開，小拱棚被覆蓋防蟲網，并被壓實;秋冬白菜苗，防蟲網上覆蓋遮陽網;秧苗1心時噴灑1％尿素溶液，2葉1心時噴灑1％三元復合肥;秋冬季白菜定植前5~7天，控水練苗。
（2）常規(guī)育苗。當60％~70％的幼苗出現時，去除畦面的覆蓋物，并用遮陽網覆蓋小拱棚;齊苗后，撒施谷殼等護根;當幼苗為2-3葉時定苗，每平方m保留約150株植物;根據生勢和土壤條件追肥和澆水，以及定植前的水分控制練苗。
（3）整地定植
1，整地
選擇生態(tài)環(huán)境較好，地形較高，排水和灌溉方便的田地。并進行清理前茬、深翻、整地工作。畦寬1.8m或1.2m，槽寬30cm，深30cm;每隔30m開一個腰槽，腰槽深40cm。寬40cm。
2，定植
在種植前1-2天，將土壤澆透水，大小苗分別定植。一般來說，早熟品種有4 000~4 500個品種，中熟品種有3000~3500個品種，晚熟品種有2 200~2400個品種。在炎熱的季節(jié)，建議在晚上選擇陰天定植。
（4）大田管理
1，肥料管理
夏甘藍種植前10天，結合每畝深翻，施商品有機肥200~250kg和三元復合肥20~30kg作為基肥。一般追施1~2次，第一次是定植后15天，每畝施用10~15kg尿素結合澆水;第二次是蓮座期每畝15-20kg三元復合肥。秋冬甘藍定植前10天，每畝施用200-250kg有機肥作為基肥。通常追肥3次，在生長初期第一次，每畝5kg尿素;第二次在蓮座期間，每畝施用20~25kg三元復合肥：第三次在成球期，施尿素10kg/畝，將0.2％磷酸鉀溶液與害蟲防治劑一起噴霧1~2次。
2，水分管理
在緩苗前保持土壤濕潤，雨后應及時清除田間的水分;在干燥的季節(jié)應補充水分。在成熟前7至10天控制水分。
3，中耕除草
定植后，當畦田板結或有雜草時，進行中耕除草，然后酌情再進行1-2次。
4，害蟲防治
根據甘藍病蟲害發(fā)生規(guī)律，控制病蟲害�？梢允褂没瘜W農藥控制：四氧化二磷與40％硫酸三乙酯鋁可濕性粉劑94~188g噴霧，蚜蟲每畝含5％氯2.5g或10％小麥可濕性粉劑0.8~1.0g噴霧，白菜毛蟲用15 0001U / mg蘇云芽孢菌可濕性粉劑25~46.7g或1.8％維菌素EC 0.54~0.72g噴霧，甜菜夜鶯每畝2％甲氨維菌素甲基亞硫酸鹽微乳液0.1~0.14g或25％甲萘�；０�10~15g噴霧懸浮液，每年雜草用330g / L二甲雙胍乳油每畝噴施33~49.5g土壤噴霧控制。
（5）收獲
葉球的大小定型，緊實度超過80％，根據市場需求在適當的時間收獲。
